Ingredientes

• 2 paquetes de 180g Queso Crema Philadelphia
• ½ taza azúcar
• 1 cdta de esencia de vainilla
• 2 huevos
• 2 paquetes de 36g OREO
• 8 capacillos o moldes
• 1 taza de crema para batir
• 1 paquete de 36g OREO molidas

Preparación

1. PRECALENTAR el horno a 160°C.

2. COLOCAR capacillos en un molde para cupcake y poner una galleta OREO en cada uno.

3. BATIR el queso crema Philadelphia hasta suavizar perfectamente y agregar el azúcar con la esencia de vainilla.

4. AGREGAR los huevos uno a uno y dejar que se incorporen con la mezcla.

5. VACIAR la mezcla a 3/4 de capacidad en cada capacillo o molde.

6. HORNEAR durante 12 minutos y dejar enfriar dentro del horno apagado.

7. BATIR la crema hasta doblar su volumen.

8. VERTER en una manga pastelera y decorar agregando las galletas OREO molidas.