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Convierte tu casa en un palacio de diversión con este brazo de reina. Perfecto para el postre familiar del fin de semana.
8 Porciones
25 min
DifícilConvierte tu casa en un palacio de diversión con este brazo de reina. Perfecto para el postre familiar del fin de semana.
1. Batir el Queso Philadelphia hasta ablandarlo.
2. Añadir el azúcar, la vainilla y batir hasta mezclarlo completamente.
3. Cortar en trozos pequeños las galletas OREO, dejando aparte 5 galletas enteras que las usaremos para decorar.
4. Agregar los trozos de galletas OREO a la mezcla de queso Philadelphia dando movimientos envolventes hasta incorporar todos los ingredientes. Reservar.
1. Mezclar en un bowl el azúcar con la harina, cacao en polvo, polvos de hornear y sal.
2. Agregar los huevos, 1 taza de leche, aceite, esencia de vainilla y batir hasta integrarse todos los ingredientes.
3. Incorporar el agua recién hervida y batir, logrando una mezcla liquida.
4. Verter la mezcla dentro de un molde redondo de 24 cms aprox de diámetro.
5. Retirar del horno y dejar enfriar.
6. Desmigar el bizcochuelo con las manos, agregar ¼ taza de leche y la barra de chocolate Milka extra-cacao, previamente fundida.
7. Mezclar con las manos logrando una masa húmeda.
8. Estirar sobre la mesa un papel film hasta lograr un rectángulo de 1 cm de espesor.
9. Esparcir por encima el relleno de queso Philadelphia y distribuir uniformemente.
10. Enrollar y cubrir con papel film. Refrigerar.
1. Derretir el resto de las barras de Chocolate Milka y cubrir el rollo de chocolate.
2. Espolvorear por encima las galletas OREO reservadas.
3. Refrigerar por lo menos 5 horas antes de servir y decorar con frutillas.
TIP: Si quiere ahorrarse el paso de hacer el bizcochuelo, puede comprar alguna pre mezcla para hacer bizcochuelo de torta.
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