Ingredientes

• 4 paquetes de 180g de Queso Crema Philadelphia
• 4 huevos
• 4 cdas de fécula de maíz
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de crema para batir
• 1 cda de esencia de vainilla
• 2 paquetes de 126g de galletas OREO molida
• 70 g de mantequilla derretida
• 1 taza de cerezas en almíbar

Preparación

1. PRECALENTAR el horno a 180ºC.

2. COMBINAR los ingredientes de la base y forrar el fondo de un molde desmontable de 24 cm de diámetro con papel film.

3. BATIR el Queso Crema Philadelphia hasta quedar con una textura cremosa.

4. AGREGAR azúcar, crema, fécula de maíz, el resto de los ingredientes y el huevo uno a uno.

5. VERTER la mezcla sobre la base de galletas OREO.

6. HORNEAR durante 90 min a baño maría.

7. DEJAR enfriar para desmoldar.

8. DECORAR con cerezas en almíbar al centro.