Ingredientes

• 2 paquetes de 200g de Queso Crema Philadelphia
• ¾ taza de azúcar
• 3 sobres de grenetina hidratada o gelatina sin sabor en ½ taza de agua fría
• 1 taza de leche
• 1 taza de crema para batir
• 1 cdta de esencia de vainilla
• 1 paquetes de 126 gr de galleta OREO troceada
• Crema batida para decorar
• 70g de mantequilla derretida
• 1 paquete de 126 g de galletas OREO molidas

Preparación

1. MEZCLAR la galleta molida, con la mantequilla, colocar en un molde y presionar. Refrigerar por 10 min.

2. LICUAR todos los ingredientes excepto la grenetina o gelatina sin sabor y la galleta OREO troceada.

3. HIDRATAR la grenetina o gelatina sin sabor en el agua fría, disolver a baño maría o en el microondas.

4. AÑADIR la mezcla de queso crema Philadelphia, licuar para incorporar estos ingredientes.

5. VERTER sobre la base de galletas e incorporar la galleta OREO troceada.

6. REFRIGERAR hasta lograr una textura más sólida.

7. DESMOLDAR y decorar con crema batida.