Ingredientes

• 3 paquetes de galleta OREO, cortadas gruesas
• 4 huevos
• 200g de chocolate
• 165g de mantequilla
• 170g de azúcar rubiao azúcar blanca
• 1 pizca de sal
• 15g de cacao en polvo
• 45g de harina de trigo

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Preparación

1.BATIR los huevos hasta que se forme una mezcla cremosa.

2.AGREGAR la mantequilla al chocolate y revolver.

INCORPORAR la azúcar rubia o azúcar blanca, junto con la harina de trigo, el cacao en polvo y la pizca de sal. Cernir la mezcla poco a poco.

PARTIR con las manos 3 paquetes de galletas en trozos irregulares y mezclar con la preparación.

MEZCLAR todos los ingredientes hasta que la preparación quede homogénea.

AÑADIR trozos de galletas OREO picados y mezclar con movimientos envolventes (sin batir). Dejar, la cantidad de galletas OREO en trozos para decorar cada porción.

VERTER la mezcla dentro del molde. TIP:Al hornear postres en un molde de vidrio en lugar de molde metálico, siempre reduzca la temperatura del horno.

AGREGAR galletas OREO para decorar y trazar la posición de cada una de las porciones.

SERVIR con un vaso de leche.