BOMBAS CRUJIENTES DE OREO
BOMBAS CRUJIENTES DE OREO
Ingredientes
2 paquetes de galleta Oreo (poner por paquetes) (paquete de 10 pzas 114 g)
300 g de crema de cacahuate
225 g de harina
70 g de azúcar
3 g . de bicarbonato de sodio
360 g de crema para batir
25 gr. de mantequilla derretida
1 huevo
3 ml de esencia de vainilla
Procedimiento
Colocar mantequilla de cacahuate con ayuda de una manga y formar un sándwich con dos Oreos. Repetir el proceso con todas las galletas y reservar. En un bowl, mezclar la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, la crema para batir, la mantequilla derretida, el huevo y la esencia de vainilla.
Colocar los sándwiches de Oreo en la preparación y cubrirlos por completo con ayuda de dos tenedores.
Freír cada uno de los sándwiches en aceite precalentado hasta que estén dorados y crujientes. Servir con salsa de chocolate vez que estén a temperatura ambiente.